がんの進行具合に応じて大きく異なりますが、
治療は基本入院になります。

早期胃がんでリンパ節転移の危険が無い場合は、内視鏡的粘膜下層剥離術（ESDという胃カメラ手術でお腹を切らずに病変部分のみを切り抜く治療）ができます。適応になるのは早期胃がんの中でも限られた初期の病変だけです。原則症状が出ることがないので、定期検査や検診などで発見されない限りESDで切除できるがんを発見することは不可能と言えます。

早期胃がんでもリンパ節転移が疑われる場合には開腹手術が必要になり、さらに実際に転移が見つかれば抗がん剤による追加治療が必要になることもあります。
胃がん治療は発見時の段階によって大きく変わり、早期発見であるほど負担が少ない治療ですみます。